月份: 2025 年 6 月

美國芝加哥的EATALY義式餐飲超市

之前我們曾介紹過了位於東京銀座GINZA SIX購物中心內的EATALY義式餐飲超市(詳見本篇:夢幻「超市+餐飲」的品牌EATALY (銀座EATALY)),這回來到美國芝加哥的EATALY來逛逛。EATALY Chicago開幕於2013年,並不是最新的,但也非常具有代表性,是一間結合「超市、市集、餐廳、咖啡廳、甜點坊、教學空間」於一體的義式美食市集殿堂,分為兩層,擁有 23 個餐飲區域。這間店是美國目前面積第二大的EATALY分店,面積約約 63,000 平方英尺(約1,770坪)。而美國的EATALY最大分店在西岸加州的Los Angeles。

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【新聞整理】大魯閣將處分台中新時代、新竹湳雅兩家商場(2025.06.19)

昨天(2025.06.19)商場百貨業界重磅的消息,就是台中大魯閣新時代購物中心、新竹湳雅廣場的母公司大魯閣,決定將這兩個商場的經營權釋出,而將重心移轉到海外運動產業的投資。其實這兩間商場的營運狀況尚可,更何況當中還有一些不錯的品牌在內。後續會由哪家企業接手,目前尚不得而知。以下是新時代及湳雅廣場的基本資料:

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「港灣」旁的商場及市集(日本/台灣)

上圖為神戶港。拍攝:購物中心情報站(sc2100,.com)

「港灣」的位置,有其獨特性,無論是觀光、休閒與運動、交通,或是港灣周圍的地標型建築(無論是新的或是舊的建築),都有其特色。特別是位於港灣旁的購物商場,如果能充分運用這些優勢,那將會是非常具有特色的商場空間。這邊特別介紹日本的神戶港、橫須賀港。同時我們也可以思考,高雄港的港灣區(主要在愛河灣一帶)可以怎麼做。特別是神戶港和高雄港的港灣非常相似,但神戶港已經有非常成熟的購物中心、商業空間及休閒設施,高雄港愛河灣的商業設施則都還在「孵化」中,未來會演變成什麼樣子,還需要再多加把勁。

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溫室內的星巴克-日本東京的「STARBUCKS讀賣樂園 HANA・BIYORI店」

趁著東京的好天氣,本站V編今天特別來到東京稻城市讀賣樂園旁的娛樂型植物園「HANA・BIYORI」。這是日本第一個常設的娛樂型植物園,除了體驗花卉與數位藝術結合的投影秀之外,HANA・BIYORI花園內還有一間溫室型的星巴克「Starbucks HANA・BIYORI」(スターバックス コーヒー よみうりランドHANA・BIYORI),是一座結合花卉與植物主題的玻璃溫室型咖啡館。它不僅是日本首間以植物為主題裝飾的星巴克分店,也被稱為最療癒的「花園星巴克」。

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遠東Garden City影城棟一樓「光之花園」照片(包含五月天MAYDAYLAND特展)

遠東Garden City影城棟一樓「光之花園」,已於2025.05.25登場,而「光之花園」主要範圍就僅限在大遠東Garden City的影城棟一樓,包含一樓的七個品牌(另有一間品牌尚未開幕),以及「#5525五月天MAYDAYLAND回到那一天台北限定特展」的一些區域。這一棟影城是獨立棟,和大巨蛋分開的。樓上的影城尚未開幕,未來將由秀泰影城進駐。而遠東Garden City全部開幕時間預計為2026年第一季。

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2025年5月上市櫃「百貨零售流通業」及「餐飲業」的營業收入比較表


以上數據皆來自於上市櫃公司(百貨零售及流通業、餐飲業)的公開資料。在此特別感謝 陳錫卿 製表/分享!這裡僅包含有上市櫃的部分,其餘購物中心、商場百貨等,並非上市櫃,或者是合併申報,所以不一定會有個月份/季度的數字資料。

若無法看清楚上面的表格,請自行下載(Google Drive):

 

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