日本商場的新客流-醫院:新札幌BiVi購物中心

【上圖】BiVi SHINSAPPORO購物中心,本張照片取材自Google Maps

當今逐漸邁向高齡社會的當下,購物中心正在逐漸靠近醫療體系院所相關。雖然目前國內許多大型醫院內都有所謂的美食街或商場,但畢竟都還只是附屬在醫院之內。而本文要特別介紹位於日本北海札幌旁的「新札幌」,出現一座BiVi購物中心,周圍圍繞多間大型醫院及護理學校等。而且新札幌正是「醫療 × 商業 × 車站 × 教育」的複合型城市開發案(醫療園區)

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曼谷商場的「魔豆」奇蹟:一場中庭活動,如何改寫購物中心的人氣公式

( 圖片來源:Seacon Square 臉書粉絲專頁 )

三月的曼谷午後,氣溫往往逼近三十五度。當城市熱氣蒸騰,人們開始尋找能長時間停留的室內空間。於是,購物中心逐漸不只是購物場所,而是一種新的城市公共客廳。

在曼谷東側 Srinakarin 路上,有一座外觀並不特別醒目的大型商場。它距離市中心熱門商圈大約四十分鐘車程,並不屬於觀光客熟悉的購物地標。但在某個週末午後,一樓中庭卻擠滿了人潮。吸引他們的,不是週年慶折扣,也不是某個國際品牌的開幕,而是一場名為 「#CRAZY BEANSTALK」 的期間限定活動。走進商場,映入眼簾的是一個巨大的童話場景。整整一千平方公尺的中庭,被改造成《傑克與魔豆》的奇幻世界:巨型藤蔓向上延伸,彷彿通往雲端的天空之城;地面則被二十萬顆彩色球鋪滿,形成一片色彩鮮豔的巨大球海。人們在裡頭拍照、錄影、跳躍,畫面很快出現在 Instagram 與 TikTok 上。

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橫濱夢丘SORATOS:日本郊區購物中心第三代模式的展現

【從「AEON MALL」到「ゆめが丘ソラトス」(YUMEGAOKA SORATOS / 夢丘SORATOS):日本「郊區購物中心第三代模式」的具體展現】:

近二十年來,亞洲許多城市的郊區購物中心正面臨轉型壓力。電商快速成長、人口結構改變,加上消費習慣轉移,使得傳統依靠服飾品牌與餐飲娛樂的購物中心模式逐漸失去吸引力。然而,在日本新的郊區型商場仍然持續出現。甫於2024年開幕不久的ゆめが丘ソラトス(YUMEGAOKA SORATOS /,以下統稱為「#夢丘SORATOS」),正是一個值得深入觀察的案例。

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2026年02月份 上市櫃「餐飲業」營業收入觀察

整體產業:30家上市櫃餐飲業者中,24家正成長、6家衰退,整體偏正面,但分化明顯。

一、2月農曆春節帶動聚餐需求爆發,但業者受惠程度差異極大。真正受益的是:強調大型聚餐場景(饗賓、漢來、瓦城、御頂),因為春節「辦桌」與「年菜」文化在這類業者身上效益最大。咖啡(路易莎)、外帶快餐(安心、Q Burger)則春節效應相對平淡,但勝在全年穩定。

二、王品、饗賓持續拉開大型餐飲集團差距:王品1–2月營收45.1億年增10%,穩居餐飲龍頭;饗賓年增27.6%成長最快的大型集團,顯示連鎖化、多品牌與展店策略仍是餐飲業成長主軸。


撰文:陳錫卿// 購物中心情報站(sc2100.com)

2026年02月份 上市櫃「百貨零售流通業」營業收入觀察

整體而言,便利超商、寵物市場以及個人美妝健康品類表現穩健;電商龍頭MOMO面臨成長停滯的嚴峻考驗;百貨業則呈現明顯M型分化,而在台南三井OUTLET 二期、SOGO大巨蛋商場棟以及台中漢神洲際廣場陸續開幕後,百貨零售的營收增減變化將會加劇。


撰文:陳錫卿// 購物中心情報站(sc2100.com)

從2026年「日本零售科技展」來看百貨零售業未來的10 個關鍵IT技術,以及IT部門的角色定位

RETAILTECH JAPAN 是日本最大的「零售與流通資訊科技展覽」,也是亞洲最重要的零售科技展之一,由日本經濟新聞社主辦,每年在東京舉辦一次。而今年(2026年)的RETAILTECH舉辦時間為3/3-3/6,地點位於台場的東京國際展覽中心(TOKYO BIG SIGHT),展出內容包括零售資訊系統、支付和無現金支付、零售媒體與店內促銷、人工智慧和數據利用、電子商務與數位行銷、零售物流、零售人力資源、服裝餐飲和服務業的IT解決方案等,相當的廣泛,而且展場非常的大。而展出內容其實和百貨公司及購物中心的IT、營運、行銷、物業管理、ERP及財務等都有很重要的關聯性。

從今年展覽中,可以清楚看到零售科技的發展方向已經從「概念展示」逐漸走向「#營運工具」。從展覽內容來看,未來購物中心與百貨公司最重要的科技,主要集中在 數據、媒體、AI 應用與省人化(節省人力化)。從今年各廠商現場展出的內容,來歸納整理出未來幾年百貨與購物中心最值得關注的10個關鍵IT技術。

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台灣零售與餐飲業,在AI時代的結構性危機與出路 (新商場開業情報2026.03)

2026年一開春,矽谷金融支付公司Block宣布大規模裁員,理由直白:AI已取代大部分工程師的工作。這個消息,讓許多人想起了Citrini Research創辦人James van Geelen與共同作者Alap Shah發表的一篇預言式報告。那份報告以「2028年全球智能危機」為題,描述了一個被他們稱為「幽靈GDP」的現象:宏觀數字亮眼,但財富既沒有流向勞動者,也沒有流向消費市場,而是全數匯聚在少數算力擁有者手中。

預言中的2028,如今正以加速度向我們逼近。對台灣零售與餐飲業而言,這場風暴的到來,恰好撞上一個本就已高度緊繃的市場現實:未來五年,全台將有超過八十個新商場陸續開幕。兩股力量的交疊,讓這個行業正站在一個歷史性的岔路口。

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管理勝過規模:從誠品 2025 財報解構「淨利翻倍」的效率密碼

2026年春季,誠品生活(2926)公布了2025年度合併財務報告。歸屬於母公司業主的淨利達 2,507萬元,較前一年度成長近一倍,每股盈餘(EPS)也隨之翻升至 0.54元。在資本市場眼中,這是一次漂亮的轉身,標誌著誠品正式跨越了結構性的財務拐點。然而,若撥開獲利倍增的表象,這份財報揭示了一個與市場直覺相反的真相:支撐誠品成長的動能,並非來自外部營收的爆發,而是內部一場近乎冷酷的管理效率革命。

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