來到日本少不了品嚐新鮮海產的行程。到了東京，繼築地後成為最大批發海鮮集散地的豐洲市場，絕對是不二人選。「豐洲千客萬來」旨在承襲並發展築地獨有的珍貴資產，創造出豐洲獨有的活力和熱鬧，提升豐洲市場的魅力，並為地區的城市建設和活性化做出貢獻。
千客萬來由豐洲市場與日本溫泉集團萬葉俱樂部共同營運，於2024年2月1號開幕。以江戶時代為商場設計概念，整體以餐飲為中心，商場內充滿了歷史的氣氛。
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說到車站內的商場，源自於鐵道公司最原始的收入來源來自於乘客的車費，然而卻越來越入不敷出，所以要開拓新的收入來源，因此將車站內的空間作為商業設施活化變成了主流的方法。而車站內的消費者決大部分都在「趕時間」，如何在短時間內讓消費者購入商品，成為了車站型商場必須思考的課題。
剛於2024/4/17開幕的東京新宿站內EATo LUMINE，集結了麵包店、雜貨店、甜點店、餐廳等28家店舖。當中更有首次在東京設店的熱門店。相較於站外的LUMINE百貨本館或是美食街，秉持著在短時間內都能找到自己想要的東西的理念。將目標定位在「偶然路過」且願意嘗鮮的年輕人，因為原本就喜歡LUMINE這間年輕客群的百貨公司，進而來到EATo LUMINE消費。
位於世界乘客人數最多的新宿站、利用這個優越的地理位置，EATo LUMINE將透過大量顧客流量，以及顧客購物數據，來制定行銷策略。利用位於車站內的地理位置優勢，作為資訊發佈和行銷的據點，抓住新的需求，提供更滿意的服務和更有特色的商品，因此新宿還有很大的客流量來刺激銷售額大幅增長的潛力。
EATo LUMINE要嗶卡(過卡)進站之後才能到(入場)
【下圖】「讓愛吃麵包的人更愛麵包」，這就是東京、神奈川、千葉、埼玉活躍的麵包師傅們打造的麵包店。匯聚了100多個品牌及1000多種麵包。
除了澀谷、原宿、新宿，東京若要說還有哪邊是適合逛街的，那離澀谷一站距離的「下北澤」可以說是如今日本年輕人都很喜歡去的地方。以「樂團、古著」為主，下北澤成了一個獨特的商圈，走在路上隨處可見背著吉他的樂團、自彈自唱的街頭藝人、各種獨立書店、咖啡廳。這樣輕鬆、悠閒的氛圍成了時下年輕人最受歡迎的地方。
主打輕鬆、悠閒、文藝的商圈中「reload」可以說是非常值得繞道過去體驗的一個商場。reload是由小田急電鐵推動的1.7公里鐵路遺址開發項目「下北線路街」中的商業空間，位於下北澤站和東北澤站之間。從外表來看你可能不會覺得他是一個商場，甚至像個藝文中心。
無印良品MUJI有許多店型，包括標準店、旗艦複合大店(包含輕食、餐飲、生鮮、兒童樂園、圖書、居家設計等)、MUJI to GO旅遊用品、無印良品500、甚至是自販機、移動服務車(在台東的無印良品)、Hotel等。當中的「無印良品500」，第一間於2022年於日本成立。顧名思義，就是以500日圓以下的商品為主，且都主要開設在車站內、車站附近、市區等日常容易到達的地方，所售商品中約有 70% 為 500 日元以下的日用品和消耗品。在商品的擺設上，也與一般的無印良品不同，以排列較為緊密、價格低廉的方式來呈現。店的大小約60-80坪。目前無印良品500這種店型在台灣尚未展店。
以下照片於2023年拍攝於日本JR和歌山站旁的近鐵百貨內。
當生活融合藝術並結合商場所誕生的新業態：ハラカド(HARAKADO)
由東急集團開發的最新商場：東京原宿表參道上的HARAKADO，剛於4/17開幕，趁著第一個周末的假日，專程前往參觀，果然吸引到大量的客群，把明治神宮前的十字路口擠得水洩不通！
原宿向來被視為年輕潮流的聖地，以知名的次文化商圈竹下通為起點，一路連接精品戰區表參道，最後延伸到澀谷。在各種獨立商店、商場、百貨交錯複雜的一級戰區中，「HARAKADO」則為原宿帶來了不一樣的新消費體驗。HARAKADO就座落於神宮前的十字路口，名稱取自於原宿(HARAJYUKU)的「原」及邊角的「角(KADO)」。作為原宿、表參道商圈新的文化基地，HARAKADO以「創作者」作為主題，在這個十字路口，連結人與人創造新的相遇，發現從沒想過的事物。
【下圖】Google街景中的HARAKADO
唐吉軻德是如今每位訪日的旅客必逛的商店口袋名單之一。近年來也以「DON DON DONKI」作為新品牌進軍台灣、香港、韓國、新加坡等地拓展海外事業版圖。相較於海外DON DON DONKI的單一業態的經營模式，日本國內的唐吉軻德則根據消費者不同的消費習慣拓展了許多令人驚訝的商業模式。
【下圖】唐吉軻德海外店「DON DON DONKI」：台北南港店
【下圖】唐吉軻德海外店【DON DON DONKI】：高雄大立百貨(照片取材自FB大立、大統五福店粉絲團)
一、 ドンキホーテ(唐吉軻德)
以價格便宜的「激安殿堂」在消費者心中佔據一定的地位，透過「便利商店＋折扣商店＋遊樂場所」的結合，品牌定位在「品項數齊全、價格便宜、尋寶般的體驗」。如今成為了不論日本人或是訪日旅客的必逛商場。在全日本主要城市幾乎都看得到它。
【下圖】為長崎市的唐吉訶德
唐吉訶德，除了大家熟知的ドン・キホーテ、大型店的MEGA ドン之外，2022 年在東京台場開設了「Kirakira Donki DIVERCITY東京 PLAZA店」 （キラキラドンキ ダイバーシティ東京 プラザ店），地點就在台場的「DIVER CITY 東京 PLAZA」購物中心內。客層主打的就是10-20歲年輕族群，商品就是以這個客群為主的雜貨、零食、服飾配件、美妝保養品等。儘管店外招牌形象和原本的唐吉軻德有所差異，但進入到Kirakira Donki之後，還是可以感受到唐吉訶德那種商品陳列有點刻意凌亂、手繪POP、讓人尋寶撿便宜的感覺。
目前全日本共有三個地方有Kirakira Donki，分別在東京台場、名古屋、北海道札幌等三處。海外則尚未展店。
對了，東京台場的Diver City也是屬於三井集團旗下的購物中心。
每次來到一個國家地區，一定都會想辦法逛一下當地的商場、百貨、超市。這幾張照片拍攝於日本神戶三宮的阪急OASIS超市(阪急三宮車站地下樓)，阪急OASIS為阪急集團旗下的地區型超市，主要分布於京阪神一帶，整體購物氛圍屬於中高級。而個人認為其中的亮點之一，就在於有所謂的「健康食品專區」，但並不是指像台灣超市那種販賣維他命、保健營養品、保健食品，而是真正針對零糖、低糖、高蛋白質、低過敏原、低卡路里等食品所推出的健康食品專區。
紅標題：好吃又簡單！health & beauty (健康又美麗)。開始對自己的健康好吧。
左：低糖、低過敏原。右：低糖、高蛋白質。
