新光三越台北信義新天地A4的B1樓，改裝為「LIFE FASHION食尚新生活」空間，剛於10/16全新開幕。結合了產地、食材、廚房、餐桌，成為新型態的美食選物空間。特別感謝「購物中心情報站」粉絲團好友提供並分享照片！
分類: 商場照片
日前9月底誠品才剛在東京日本橋開了日本首店，這邊來分享我在誠品蘇州店所看到的部分照片好了，拍攝時間為2018年底。誠品生活蘇州店2015年11月開幕，為旗艦店的形式，是在中國大陸的第一間店(第二間在深圳，2018年12月開幕)。整個書店加上商場的規模，大概就是誠品信義店加上松菸店的大小 (這是我個人的感覺)，已經可以說是購物中心的規模了。商場上方還有誠品居所 (豪宅)，對面還有一間更大的百貨商場-蘇州新光天地。這一帶是蘇州新開發的區域，以各式大樓商辦為主，有別於蘇州市中心的舊城區(小橋流水傳統庭園等)。
誠品生活+誠品居所的外觀
誠品商場的主要入口
大家有機會到東京車站，在JR的樓層會看到有一間專門販賣日本各地的便當店，來源確實是來自日本各地，但其實吃到的都是冷的，有點不習慣。但其實每年一月的時候，在新宿京王百貨都會舉辦一場全國車站便當大展，大概有近百家業者參與及現場熱騰騰的實演(2019年有超過300種以上的日本各車站特色便當)，而且各地鐵路便當是使用具有當地特色的食材及鄉土料理，在會場內就可以品嘗全國美食。這樣的規模，只在新宿京王百貨看得到，而且至今已經到第54回、舉辦超過半世紀。很難想像百貨公司催事場的活動可以連續舉辦這麼久！
除了現場實演的業者之外，還有許多沒有現場參展的便當業者，活動主辦單位透過每天新幹線或JR等交通工具的當日運送，在下午四點時活動現場開賣這些從全日本各地運送過來的當日便當，一上架就造成搶購。
之前在購物中心工作時，曾提出類似京王百貨便當展的概念，但當時因為種種因素，未能成行。希望未來國內的購物商場及百貨業者能有這樣的活動出現，把全台特色便當美食整合成為一特販活動 (如台鐵便當、奮起湖、關山、池上、福隆….，但國內鐵路便當家數有限，可再加上其他地方特色便當，如嘉義雞肉飯等)。各百貨商場的國內美食展已經過於頻繁(含離島物產展)，而且每次許多都是固定幾間廠商、或者就那些固定的商品品項，應設法打破限制，從這些地方美食特產展中找出新的特色。
在香港中環有個很特別的文創市集商場「PMQ原創方」，由舊的已婚警察宿舍重新改建而成，2014年開幕。雖然目前(2019.07)香港不大適合觀光，但是這個商場的整個環境設施及商品結構還是跟大家分享。「PMQ 元創方」內有許多設計工作室、商店、知名品牌，匯集超過100位設計師及創意企業家，帶來不同的時尚服飾、居家生活用品、食品、家具、珠寶及手錶、設計服務及展示空間等。除此之外還有餐廳、展覽場地及活動設施等。
PMQ原創方就在香港中環
台中的百貨級購物商場競爭十分激烈，而且母親節及周年慶的時間又特別長，如何爭奪有限的市場大餅，需要投入很大的行銷資源。但是金典綠園道在強敵環伺之下，走了一條與眾不同的道路，把傳統市場的精神與概念，落實到購物商場之中，首創百貨業界之先，在商場整個三樓設立了「第六市場」，並藉由文青風格的包裝及商品陳列，把原本讓大家印象髒亂的傳統市場，提升到一個可以吹冷氣、而且人人爭相來訪拍照打卡的景點！
與其跳入紅海中，和大你好幾倍的競爭對手展開割喉的價格戰或品牌資源爭奪戰，不如真正找到藍海，並做大「傳統市場」這個獨特的MD策略，而且還有傳統市場才有的吆喝聲、以及每個攤位老闆與顧客之間的互動，這些都有別於其他百貨商場一般生鮮超市。
金典綠園道的「第六市場」：
因緣際會之下，幾次來到上海時都會住在地鐵中山公園站附近，而旁邊就是大型購物中心–龍之夢購物公園(之前名為龍之夢購物中心)。龍之夢開幕於2005年，而這10多年已來，商場已有很大的轉變，這間曾經號稱是上海最大的購物中心(比台灣最大的高雄夢時代購物中心還要大)，在開幕初期卻面臨到招商招不滿、MD檔次不佳、一樓中庭擺滿拍車的狀況。但最近一次來到龍之夢的時候，看到高樓層招商已經招好招滿、引進米其林星級餐廳、整個MD的質感大幅提升、增加許多娛樂及體驗的店家，確實吸引到大量顧客的停留與消費。而反觀日前甫開幕、號稱目前上海最大的購物中心「環球港」，同樣面臨到高樓層招商招不滿、大量空櫃封版的窘況 (有關環球港市調照片將於日後專篇介紹)。以下照片分為三大部分，分別是2018年、2009年、2008年。
以下這些照片拍攝於2018年底：
局部外觀
這幾天的新聞及商業周刊都有提到MLD和微風之間的關係。MLD因為內部股東之間的問題，以及在財務試算上的錯估，在台北微風南山僅開幕兩個月便鍛羽而歸。但其實MLD在高雄算是有不錯的形象與底子，2015年7月開幕，位於亞洲新灣區的蛋黃區，而且緊鄰好市多、家樂福、夢時代，旁邊還有數千戶的君毅社區國宅、中鋼自建豪宅及附近許多住宅大樓(許多軟體園區家庭都住在這裡)，以及中鋼大樓及軟體科學園區等，未來附近還將有迪卡儂(2020年)和三井集團購物中心(評估中)的進駐。集團本身就是以餐飲及飯店起家，因此整個商場以餐飲佔了大約六成的空間，其次為大型書店、電影院及超市。但商場內多數品牌業種為MLD自營，成本很高，這將是營運上的很大挑戰。
中華五路側
由興富發集團經營的高雄悅誠廣場，今天(2019.06.05)開始試營運。悅誠廣場承接原先「大統新世紀」百貨的硬體外觀及樓層，重新整修，定位為地方社區型的Local購物商場，因此無論在硬體或是商品組合的級數上，都有別於一般大型百貨及購物中心，無須用高標準的品牌觀點來看這間商場。目前大約70%的店櫃已開始營業。以下所有照片皆為本網站「購物中心情報站 sc2100.com」所拍攝。
