最近在台灣的網路上又開始討論「SHAKE SHACK漢堡」，而SHAKE SHACK到底是何方神聖？為何大受歡迎？到底會不會引進台灣？
SHAKE SHACK是一家源自美國紐約的高人氣「休閒快餐」（fast casual）連鎖品牌，主打漢堡、熱狗、薯條和奶昔等美式經典餐點。品牌強調使用新鮮、高品質的食材，並創造出獨特的用餐體驗。自2004年在紐約麥迪遜廣場公園開設首家實體店以來，SHAKE SHACK迅速擴展，成為全球知名的美式漢堡品牌。
SHAKE SHACK的全球擴展策略注重在地化，根據不同市場的文化和口味進行調整。目前亞洲地區的日本、韓國、新加坡、泰國、馬來西亞等都已經看得到SHAKE SHACK。但始終尚未在台灣開設分店。但到其在亞洲其他地區的成功，以及台灣消費者對高品質漢堡的需求，未來進入台灣市場的可能性仍然存在。
(以上文字整理自ChatGPT，並加入個人主觀意見)。
雖然目前台灣暫時吃不到SHAKE SHACK，但以國人經常往日本跑的情況來看，要吃到SHAKE SHACK並不是難事，在東京/大阪/京都等國人經常到訪的城市都有，在旅遊的空檔，不妨安排個時間去吃吃看。我個人是覺得：有吃過、嚐嚐鮮即可！雖然色香味俱全，但價格並不便宜，而且熱量非常高！
以下照片分別拍攝於大阪環球影城的SHAKE SHACK(有拍攝外觀、內裝、餐點)，以及紐約麥迪遜廣場的SHAKE SHACK(僅拍攝餐點)。
【下圖】大阪環球影城的SHAKE SHACK。內部裝潢設計其實很簡單！
【下圖】日本的SHAKE SHACK，份量很多。漢堡除了用漢堡麵包之外，另外還可以選擇使用蔬菜來夾漢堡內餡。
【下圖】日本的SHAKE SHACK。使用漢堡麵包熱量太高，那就用蔬菜來夾漢堡，比較健康！
【下圖】這個薯條和cheese，讓人想一直吃，但對我而言，吃太多反而熱量太高了，哈。
【下圖】以下兩張，為家人在紐約麥迪遜廣場吃SHAKE SHACK的照片。(並無拍攝店內裝潢)
個人心得：
雖然SHAKE SHACK的漢堡及附餐，熱量都非常高、吃過多對健康無益，且價格偏高，但該品牌所帶來的，正是品牌背後「美國精神」「美國風格」的代表！在台灣多變的消費環境之下，或許進入台灣之後，會造成大轟動。就請拭目以待，希望大家對這個品牌的期待可以實現！
【其他參考網頁】
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