上一篇我們談到有關於「購物中心的頂樓空間運用」，今天則來分享一個非常成功的商場中庭使用案例：北海道札幌的Sapporo Factory(札幌工廠)購物中心。Sapporo Factory其實早於1993年就開業，是將1876年(明治時期)興建的札幌啤酒工廠，改造而成的複合型商場，就位於札幌市中心。整體由多棟建築組成，包含購物、餐飲、電影院與飯店等機能，是日本早期「工業遺產再利用」的代表案例之一。與典型百貨不同，它的定位偏向在地生活及休閒娛樂型的商場，強調空間體驗與城市記憶，並無高端精品品牌或進駐。其中最具代表性的空間，是中央的Atrium中庭廣場。
1兆韓元(1,000,000,000元)是什麼概念？大約等於216.8億新台幣。2025年韓國超過1兆韓元的百貨公司共有13間，對比2024年新增1間。其中業績第一名的新世界百貨江南店營業額為3.58兆元，約等於776.1億元新台幣，相當驚人，營業面積大約比新光三越台中店小一點，但業績為全台2025年第一名台北101(業績240億)的三倍多。
樂天百貨釜山本店(總店)位於釜山兩條最重要的地鐵交會站「西面」，而且是以「純百貨」、「本店(總店)」的定位為主，因此有許多國際一線精品都進駐於此，另外在八樓還有獨立的免稅店。定位和樂天光復店、Centum City店不同。樂天百貨釜山2024年的業績為1兆1572億韓元，在韓國百貨店排名第11名，換算台幣大約277.73億元，還比台灣百貨店王新光三越台中店2024年業績(258.3億元)還要高。不過，這間店看似風光，但我個人實際走過百貨所有樓層後，感覺最大的「問題點」就在八樓的免稅店。本文僅簡單敘述一下百貨商場中看來比較特別的部分。 Continue reading “【韓國】樂天百貨釜山總店”
釜山是韓國第二大城市，而這個城市的地理特色就是山海河港，許多重要的觀光景點都離不開這些景點。而這裡除了全世界最大的釜山新世界百貨Centum City之外，樂天光復店也是市調觀察的重點。樂天光復店位於釜山的南浦洞商圈，可直接連通釜山地鐵。若前往甘川洞文化村看完小王子、以及札嘎其市場等觀光行程之後，就一定要順道到樂天光復店。樂天光復店是以「樂天購物中心LOTTE MALL」的方式來呈現，包含「樂天百貨、Aqua Mall、樂天超市」等三大部分，規模相當大，適合全客層。另外，樂天光復店的旁邊正在大興土木，正是隈研吾設計的「釜山樂天塔 Busan Lotte Tower」，預計2030年完工。未來整合樂天光復店+釜山樂天塔，那將會是非常驚人的全方位大型休閒娛樂商場。
新世界百貨Centum City非常大，但從建築體來看，可以分為百貨及Mall兩大部分。<<Part I>>以介紹百貨為主，本文<<Part II>>則來介紹Mall的部分，並簡單帶一下隔壁緊鄰的Lotte樂天百貨。最後則來整理一下我個人的心得，以及所看到一些經營策略面的整理。
韓國釜山新世界Centum City於2009年開幕，為「金氏世界紀錄」認證全世界最大的百貨公司，裡面除了一般百貨商場及購物中心(精品/一般百貨/餐飲等)之外，還有遊客最喜愛的Spa Land汗蒸幕、溜冰場、空中花園等大型娛樂休閒設施，屬於全客層型態的百貨公司，顧客輪廓相當廣泛多元。而從過去的媒體資料中得知，2024年新世界百貨Centum City年度業績為2兆619億韓元，約等於新台幣495億元，排名韓國第三，僅次於位於首爾的新世界百貨江南店以及樂天百貨蠶室店。
【上圖】新世界百貨Centum City店以及緊鄰隔壁的樂天百貨Centum City店。
上週(2025.10.15)前往釜山，看了釜山幾間大型的百貨商場，包括金氏世界紀錄認證全世界最大的百貨公司-新世界百貨Centum City店(2024年業績2兆619億韓元，約台幣495億元，韓國排名第3)，隔壁的樂天百貨Centum City店(2024年業績1327億韓元，排名第45)，樂天百貨光復店(無2024年業績資料)，以及樂天百貨釜山總店(2024年業績1兆1572億，約台幣278億，排名第11)。以上等共四間商場百貨。每間都各有特色，也有一些缺點。資料量相當大，後續再慢慢各別分享。
本篇(Part II)以店櫃的照片為主(沒有按照樓層說明)，主要是一些我認為比較特別值得說明的地方。但水原Starfield購物中心總共有400多家各業種的店櫃，難免多所遺漏。在本篇的最後，整理出實際走訪及觀察水原Starfield購物中心之後所整理的Starfield購物中心經營策略。
