新光三越信義A4的4F，最近剛導入星野集團旗下新餐廳品牌-CHOPE CHOPE By JL Studio，3/12起已開始圍籬、預計五月下旬開幕。

由JL Studio 的主廚林恬耀(Jimmy Lin)坐鎮，主廚來自新加坡，曾在米其林三星餐廳The French Laundry、Per Se，以及曾獲得全球50大餐廳首獎的Noma 歷練。

《2020 年 3 月 2 日》全球餐廳網上評審平台 Opinionated About Dining （OAD）公佈 2020 年度亞洲餐廳 100+ 強的得獎名單，這份名單是由世界上最挑剔和可靠的美食家所共同投票選出。

OAD 標榜其結果作成仰賴專業老饕的意見，投票者不是票票等值，而會依據其吃過的餐廳數量與質量、旅行的距離來計算權重，權重愈高者，投票份量就愈大，愈能影響榜單排名。這是非常菁英的做法，也的確，美食見解是經驗與知識的累積，不過，這樣偏重菁英意見的投票方式，也造就少數菁英就足以影響餐廳排名的結果—上榜餐廳幾乎都是業界知道的幾位意見領袖喜歡的餐廳，其中的人際關係也清楚可見。

台灣餐廳一共有九間餐廳上榜，JL Studio也列在其中。

地點：新光三越台北信義店A4四樓

開幕：預計2020年五月下旬