台灣三井不動產集團「MITSUI OUTLET PARK 台南」第一期已經於2022.2.25正式開幕，而第二期工程隨即於2024.2.2舉行動土儀式，預定2025年開幕。MITSUI OUTLET PARK 台南第二期同樣為四層樓的建築，位於原來的南側機車停車場處。預定新增約 50 家專櫃，加上原有一期約 190 家專櫃後，合計可達約 240 家的進駐廠商(但目前尚未取得進駐廠商的資料)。目前(2025.09.08)現場實際觀察，外觀已經大致完成超過九成，正在進行內部裝修的部分，但不曉得進駐廠商們是否已經開始進行各櫃位的裝修了？從外部看內部的施工狀況，若要趕在2025年底完工並營運，將會很拚。
【2025.09.11更新】台灣三井動產發布新聞稿，公告MITSUI OUTLET PARK 台南預計2026年春季開出。詳情請參閱最新的「台南三井MITSUI OUTLET PARK第二期目前進度更新-預計2026 年春天正式登場」一文。
【下圖】三井OUTLET台南二期的外觀示意圖(資料來源：台灣三井不動產)
MITSUI OUTLET PARK 台南第二期目前進度(2025.09.08)
【下圖】MITSUI OUTLET PARK 台南第二期，但中間隔著停車場，才能抵達第一期？目前尚不瞭解。
【下圖】以下是「MIYSUI OUTLET PARK 台南」第一期，目前的營運狀況(2025.09.08)。
【下圖】三井OUTLET台南面向高鐵台南站的主要入口。
【下圖】MITSUI OUTLET PARK 台南的平日狀況內部拍攝。早已經過了開幕蜜月期，且為開學後的週一早上，人潮自然就沒有那麼多。
【下圖】MITSUI OUTLET PARK 台南一樓販售台南名特產的店櫃。
【下圖】MITSUI OUTLET PARK 台南的中庭，此時正在舉辦日本美食物產展。
【下圖】MITSUI OUTLET PARK 台南的平面圖，左側看似有預留通道前往未來的二期。
【下圖】餐廳區主要集中在一二樓的南側，但已經不會像開幕時那樣排隊了(圖為台南在地名店『阿霞飯店」)。
【下圖】美食街的入口處，以及美食街的設計。拍攝時間並非用餐時間，所以沒有什麼人。
【下圖】南港LaLaport排隊排很久的林聰明砂鍋魚頭，而這裡目前不用排隊等太久。
【下圖】美食街最特別的，就是這一幅用磁磚拼貼的台南市區地圖。
【下圖】離開MITSUI OUTLET PARK 台南並準備搭乘高鐵之前，一定要到高鐵站前看這一輛日本第一代的零系新幹線列車頭。
撰文、攝影：George // 購物中心情報站 (sc2100.com)。照片均拍攝於2025.09.08。
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