A-FACTORY 是一個結合當地農產及名特產市場與商店、餐飲、以及蘋果酒(蘋果汽水、蘋果酒)釀造工房的複合商業設施，是來到日本東北的青森旅遊時，常被列為必訪的地點之一。其建築設計與外觀以六連三角屋頂為特色，與青森灣大橋（Aomori Bay Bridge）的景色互相輝映，是拍照及夜拍的很好景點。而A-FACTORY內的商品及服務，主要皆以在地的農漁產品為主，包括：

• 蘋果酒工房/釀造展示：工房使用玻璃窗設計，可以從外部觀察蘋果酒(Cidre)及果汁的釀造過程。
• 蘋果酒試飲：在二樓設有試飲機或試飲吧台，遊客可購買預付卡來試喝不同風味的蘋果酒。
• 市集 & 伴手禮專區：一樓為市場風格商店(Food Marche)，販售各式青森特產品：特別是青森蘋果的製品(果汁、乾果、餅乾、派等）、加工食品、零食、地方農產等。
• 餐飲及甜點：館內有餐廳、甜點店、冰淇淋店、可麗餅（Galette）店等。用青森當地食材製作的漢堡排、鮪魚(金槍魚)丼、甜點等都很受歡迎。

• Boulangerie Sevres（セブール）：麵包／麵包店
• Arpajon Le Pommier（アルパジョン）：可能是與蘋果、甜點相關的品牌
• Skip Egg：以蛋或蛋派、甜點為主的店鋪
• Ocean’s Burger：漢堡店（使用青森在地食材）
• Food Marche / Slow Food Marche：商場的綜合市場區（販售各式青森特產、加工食品、農產品等）
• Galetteria Da Sasino：二樓專門做法式鄉村薄餅（Galette）的餐廳／甜點店

【下圖】青森灣大橋與A-FACTORY的合影

日本有幾間農特產品/物產館，無論在整體的形象包裝、商品販售內容等，都非常的吸引人。反觀國內幾個縣市的特產館/農業物產館，幾乎都已經陣亡(只有高速公路休息站的在地農特產品專區較有人氣！後續喬治哥會以自己實際參與過的經驗，以及這段期間持續觀察日本農特產品館後，來分享我們的特產館/農業物產館為何幾乎都經營不善，反而是農會自己經營的農會商場超市都比較好！

撰文：George Sun，攝影：Vincent Sun // 購物中心情報站(sc2100.com)

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